Gastronomia Semipresencial

A Gastronomia é uma área que combina arte, criatividade e habilidades culinárias. 

O curso de Gastronomia Semipresencial oferece uma formação abrangente, abordando tanto os aspectos teóricos quanto práticos da área. Os estudantes desenvolvem habilidades gastronômicas, aprendem técnicas de preparo de alimentos, conhecem a cultura gastronômica de diferentes regiões e adquirem conhecimentos sobre gestão de negócios na área da gastronomia. O curso prepara profissionais aptos a atuar em restaurantes, hotéis, eventos gastronômicos, empresas de catering e empreender no ramo da gastronomia.

✓ Dominar as técnicas culinárias e os métodos de preparo de alimentos;

✓ Conhecer ingredientes, produtos e equipamentos utilizados na gastronomia;

✓ Desenvolver habilidades de criação e execução de receitas e cardápios;

✓ Compreender os princípios de higiene e segurança alimentar na manipulação dos alimentos;

✓ Explorar a diversidade da gastronomia nacional e internacional, aprendendo sobre diferentes culinárias e suas características;

✓ Desenvolver habilidades de gestão e empreendedorismo para atuar na área da gastronomia.